Das Gerät zum Reinigen und Abkühlen des Rauchs sorgt für ideale Bedingungen für das Kalträuchern.Dank des integrierten Kondensatbehälters und der Kühlspirale filtert es den Rauch effektiv, reduziert den Anteil an Teer und Verunreinigungen und bewahrt gleichzeitig das natürliche Aroma der Produkte.
✅ Vorteile:
Weniger Teer – saubererer und sichererer Rauch
Gekühlter Rauch gewährleistet einen korrekten Kalträuchermodus
Verbessert Geschmack und Farbe der fertigen Produkte
Umweltfreundlicher Räucherprozess ohne unnötige Verunreinigungen