DAMPFERZEUGER STANDARD

Kontinuierliche Dampfabgabe unter Druck – für gleichmäßiges Erhitzen, Zeitersparnis und verbesserte Produkttextur.
Vorteile:
• Verkürzt die Dauer des Räucherns, Garens und Trocknens
• Verbessert Struktur und Saftigkeit der Produkte
• Einfache Montage – Anschluss an jede Räucherkammer ohne Änderungen an der Konstruktion
• Aus lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt – hält hohem Druck und langfristiger Belastung stand
Geeignet für:
• Für private und professionelle Anwender
• Arbeitet autonom – keine Integration in die Konstruktion der Räucherkammer erforderlich
• Anpassbar an Produkttyp: Fleisch, Wurstwaren, Fisch usw.