OLD SCHOOL FAMILY – der ideale Räucherofen für den Familiengebrauch, der Tradition und moderne Technologie vereint.
Dank der Möglichkeit des Heiß- und Kalträucherns können Sie unvergleichliche Delikatessen zubereiten.
Ein integrierter Temperatursensor sowie die Trocknungsfunktion vor dem Räuchern gewährleisten höchste Qualität der Endprodukte.
Die Ausstattung umfasst 6 Querstangen, 15 Haken und 2 Ebenen für Ablagen, sodass bis zu 10–15 kg Produkte gleichzeitig verarbeitet werden können.
Die Kammer aus Linde und Edelstahl verfügt über ein Volumen von 84 Litern und eine Wandstärke von 60 mm für hervorragende Wärmeisolierung.
Zusätzlich können ein Ofen, ein Dampferzeuger und ein Rohrset für mehr Komfort erworben werden.
Das Komplettset ist zu einem attraktiven Preis erhältlich und ermöglicht den Aufbau einer vollwertigen Räucherkammer.
OLD SCHOOL FAMILY – Ihr zuverlässiger Helfer bei der Herstellung köstlicher Räucherwaren.