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ProduktbeschreibungAttributeProduktanhänge
BIG PRO – die beste Wahl für alle, die große Mengen an Produkten bequem räuchern möchten.
Dieses Modell wurde unter Berücksichtigung der Anforderungen von Profis entwickelt und überzeugt durch Langlebigkeit und Zuverlässigkeit dank des robusten Metallrahmens.
Mit einer Kapazität von 50–60 kg pro Durchgang können Sie bis zu 100 kg Produkte an einem Tag verarbeiten – ideal für Großbetriebe und gewerbliche Nutzung.
Die Innenausstattung aus Edelstahl ermöglicht eine einfache Reinigung und schnelle Geruchsbeseitigung, was Hygiene und Benutzerfreundlichkeit gewährleistet.
BIG PRO – Ihr zuverlässiger Partner in der Welt des professionellen Räucherns.
Dieses Modell wurde unter Berücksichtigung der Anforderungen von Profis entwickelt und überzeugt durch Langlebigkeit und Zuverlässigkeit dank des robusten Metallrahmens.
Mit einer Kapazität von 50–60 kg pro Durchgang können Sie bis zu 100 kg Produkte an einem Tag verarbeiten – ideal für Großbetriebe und gewerbliche Nutzung.
Die Innenausstattung aus Edelstahl ermöglicht eine einfache Reinigung und schnelle Geruchsbeseitigung, was Hygiene und Benutzerfreundlichkeit gewährleistet.
BIG PRO – Ihr zuverlässiger Partner in der Welt des professionellen Räucherns.
Außenmaße
97.5✕87✕180
Innenmaße
60✕61✕125
Menge pro Räuchergang
50-60 kg
Gefertigt aus
Linde
Rauchgenerator
bis zu 8 Stunden Rauch
Leistung
4,5 kW
Funktionen
Kalträuchern Heißräuchern Produkttrocknung in der Kammer Bratmodus Möglichkeit, auch bei Minustemperaturen zu räuchern Anschlussmöglichkeit für Dampferzeuger Möglichkeit, ein Flexrohr auf den Schornstein zu setzen und in Innenräumen zu räuchern Produkttemperaturfühler (Fleischsonde) Möglichkeit, die Kammer mit Wasserstrahl zu reinigen Höhenverstellbare Regale Gleichmäßige Verteilung von Temperatur und Rauch in der Kammer PID-Temperaturregelung, keine Trägheit beim Aufheizen der Kammer Modularer Rauchgenerator liefert kalten und gereinigten Rauch Herstellung von Trockenprodukten