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Die Räucherkammer Mini-Modelle 2.0 ist eine kompakte und effiziente Räucherlösung für hochwertige домашние и небольшие производства.Sie kombiniert traditionelle Räuchertechnologie mit moderner Ausstattung und sorgt für stabile Ergebnisse bei jeder Anwendung.Ideal geeignet für private Anwender, kleine Gastronomiebetriebe sowie Hobby-Räuchermeister, die Wert auf Qualität, Kontrolle und authentisches Raucharoma legen.
Unterstützt folgende Prozesse:HeißräuchernKalträuchernTrocknen von Produkten vor dem RäuchernAlles in einem kompakten Gerät.
Das Gehäuse besteht aus massivem Lindenholz mit einer Wandstärke von 55 mm, was eine stabile Temperatur im Inneren der Kammer gewährleistet.Die Räucherkammer ist mit einem Rauchgenerator mit bis zu 8 Stunden Rauchdauer, integriertem Temperatursensor, Lüfter zum Trocknen der Produkte sowie einem Kompressor zur Rauchzufuhr ausgestattet.Diese Kombination ermöglicht eine gleichmäßige Rauchverteilung und präzise Kontrolle des Räucherprozesses.
Technische Eigenschaften:Typ: Kompakte RäucherkammerEinsatzbereich: Private Nutzung / kleine ProduktionAußenmaße: 670 × 655 × 1065 mmInnenmaße: 325 × 315 × 660 mmVolumen: 67 lRäucherkapazität pro Durchgang: 5–7 kgMaterial: LindenholzWandstärke: 5,5 cmLeistung: 2,3 kWRauchgenerator: Räucherdauer bis zu 8 StundenBelüftungssystem: Lüfter zum Trocknen der ProdukteTemperaturkontrolle: Temperatursensor in der Kammer
Ausstattung:• Querstangen – 3 Stück• Haken – 10 Stück• Ebene für Regalboden – 1 Stück• Ablauf – 1 Stück• Rauchgenerator – 1 Stück• Kompressor – 1 Stück• Lüfter (zum Trocknen) – 1 Stück• Bedienungsanleitung – 1 Stück• Räucherspäne – 3 Packungen
Vorteile des Modells:• Kompakte Bauweise — ideal für kleine Räume und private Nutzung• Natürliche Materialien — massives Lindenholz für stabile Temperaturhaltung• Effizienter Rauchgenerator — bis zu 8 Stunden kontinuierlicher Rauch• Vielseitigkeit — Heiß- und Kalträuchern sowie Produkttrocknung• Gleichmäßiges Räuchern — optimale Verteilung von Rauch und Temperatur• Benutzerfreundlich — komplette Ausstattung sofort einsatzbereit